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邵东市监局开展夜宵场所食品安全专项检查

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发表于 2021-6-21 21:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
2021-06-21邵东市场监管
请点击上方“邵东市场监管

自党史学习教育活动开展以来,邵东市市场监督管理局党组扎实推进“我为群众办实事”实践活动。鉴于夜宵场所白天闭店晚上营业的特殊经营时段,邵东市监局组织执法人员在6月16日、17日晚上对全市夜宵场所的烧烤店进行食品安全专项检查。

检查中,执法人员重点对烧烤经营户证照上墙公示、从业人员健康管理、加工制作场所环境卫生、进购原材料索证索票、食品原料贮存、防蝇防尘设施及餐饮具清洗消毒设施运转情况进行逐一检查,并对用于制作食品的汤料和配料进行涉毒快速检测。通过检查发现,大部分烧烤店能够做到守法经营,个别烧烤店存在环境卫生差、索证索票落实不到位、人员健康证过期和缺少防蝇防尘设施等问题。执法人员现场下达《责令改正通知书》28份,检查各类烧烤夜宵店135家,开展涉毒快速检测52批次,检测结果全部合格。

下一步,邵东市监局将结合涉毒快速检测,继续加强夜宵场所的食品安全专项检查,做到安全监管全覆盖,发现违法问题依法依规从严查处,以确保夜宵场所的餐饮服务提供者正规有序经营。

作者丨唐新军

编辑丨刘向阳

审核丨彭伟和


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